به گزارش راه پایدار :
از نظر طب سنتی طبیعت هسته های لیمو ترش گرم و خشک می باشد.
دانه های لیمو حاوی مقادیر زیادی فلاونوئیدها ، لیمونوئیدها و فیبر رژیمی هستند. این ترکیبات به عنوان آنتی اکسیدان در بدن انسان عمل می کنند.
و آسیب ناشی از گونه های فعال اکسیژن (ROS) را کاهش می دهند که منجر به بیماری های مزمن مانند سرطان ، بیماری های قلبی و حتی عوارض دیابت می شود.
دانه های لیمو ، درست مانند لیمو ، منبع غنی ویتامین C هستند. در هر ۱۰۰ گرم دانه حدود ۴۶٫۹ میلی گرم ویتامین C یافت می شود.
مشخص شده است که روغن دانه لیمو با تأثیر بر بخشی از مغز که درد را تنظیم می کند ، اثر ضد درد دارد بنابراین استفاده از دانه های لیمو به عنوان مسکن درد را نشان می دهد.
عصاره دانه لیمو ممکن است در برابر برخی از انواع عفونت های باکتریایی ، قارچی و انگلی محافظت کند.
روغن دانه لیمو همچنین برای تقویت تمرکز ، حافظه و خلق و خوی دانش آموزان یادگیرنده استفاده شده است.
یکی از پتانسیل های تحقیقاتی بیشتر در مورد دانه های لیمو ، استفاده از آن در سرطان است. عصاره دانه های لیمو از تکثیر سلول های سرطانی در سرطان سینه جلوگیری می کند. آنها همچنین برخی از فعالیت های محافظ شیمیایی را نشان می دهند.
آشنایی با دیگر خواص هسته لیمو ترش
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص هسته لیمو ترش آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با لیمو ترش
اگر بخواهیم یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان را نام ببریم باید به لیموترش اشاره کنیم چرا که دارای مقادیر زیادی از ویتامین سی می باشد
که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. همچنین این میوه برای لاغری و کاهش وزن مفید بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی را کاهش می‌دهد.
لیمو دارای املاح و ترکیبات زیادی مانند اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامینC، فلاوونوئید،
پکتین و لیمونین است که ایمنی بدن را تقویت می‌کند و با عفونت‌ها مقابله می‌کند.
لیمو ترش میوه درخت لیمو و از مرکبات است. این میوه در آشپزی به خصوص در طبخ گوشت استفاده می‌شود.
لیمو ترش در کنار ماهی برای از بین بردن بوی بد آن کاربرد دارد.
البته بیشتر لیموهای ترش برای آبگیری برداشت می‌شود تا تمام مدت سال در دسترس مردم باشد.
البته خواص لیمو ترش تازه بی‌نظیر است و لیمو آبگیری شده هیچ‌وقت نمی‌تواند خواص لیمو ترش تازه را داشته باشد.
لیمو ترش حاوی اسید سیتریک است که مزه ترش را مدیون آن هست.
خواص هسته لیمو ترش برای پوست
دانه های لیمو ، درست مانند لیمو ، منبع غنی ویتامین C هستند. در هر ۱۰۰ گرم دانه حدود ۴۶٫۹ میلی گرم ویتامین C یافت می شود.
ویتامین C علاوه بر اینکه به عنوان یک آنتی اکسیدان و تقویت کننده ایمنی عمل می کند ، برای پوست نیز عالی است. سنتز کلاژن را تقویت می کند و در برابر آسیب نور ناشی از اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
در برخی از مطالعات ، ویتامین C همچنین تشکیل اسکار برجسته را به حداقل رساند و به بهبود زخم کمک کرد.
خواص هسته لیمو ترش برای کبد
برای داشن یک کبد سالم، لیمو و هسته لیمو را در رژیم غذایی خود به هر شکلش داشته باشید.
اسید سیتریک موجود در لیمو باعث افزایش تولید صفرا در کبد می شود که به سم زدایی از سموم بدن کمک می کند.
خواص هسته لیمو ترش برای لاغری
روغن هسته لیمو دارای خواص بسیار زیادی است که یکی از آنها کمک به لاغر شدن از طریق کاهش اشتها می باشد.
از دیگر خواص روغن لیمو تخریب جربی‌های بدن است. روغن لیمو دارای مقادیر بالای دی لیمونن بوده و به همین دلیل موجب افزایش متابولیسم می‌شود و غدد لنفاوی را پاک‌سازی می‌کند و از این طریق به کاهش وزن سریع و لاغری کمک می‌کند. برای بهر‌ه‌مندیاز این خواص روغن لیمو توصیه می‌شود روزانه ۲ یا ۳ دفعه، به میزان ۲ قطره روغن لیمو ترش را در آب حل کنید و بنوشید.
خواص هسته لیمو ترش برای مردان
مصرف ویتامین های C و B1 به تقویت قوای جنسی مردان و همچنین افزایش تولید اسپرم کمک می کنند. نتیجه کمبود این ویتامین ها در بدن مردان باعث مشکلات جنسی و ناباروری می شود که می توانید با مصرف مواد غذایی مناسب این مشکل را رفع کنید.
لیمو ترش حاوی مقادیر غنی از ویتامین C و ویتامین B1 که با نام تیامین هم شناخته می شود می باشد و به همین دلیل می تواند یک گزینه بسیار مناسب و طبیعی برای افزایش کیفیت اسپرم ها و قابلیت باروری در آقایان باشد.
البته مصرف بیش از حد تیتامین می تواند باعث مشکلاتی شود و باید در مصرف آن زیاده روی نشود. علاوه بر موارد بالا مصرف لیمو ترش در آقایانی که از کیفیت پایین اسپرم ها رنج می برند مفید است و می تواند به افزایش کیفیت اسپرم ها کمک کند.
پس به جای استفاده از هسته لیمو ترش باید خود آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
خواص هسته لیمو ترش برای سنگ کلیه
اسید سیتریک موجود در لیمو و هسته لیمو به سنگ کلیه کمک می کند و مصرف منظم آب لیمو باعث جلوگیری از تشکیل آنها می شود.
معجون سیر و لیمو سنگ کلیه و سنگ صفرا را از بین می برد، از آن جهت که هم لیمو و هم سیر هر دو این خاصیت را دارند تا رسوبات اضافی و سمی بدن را از بین ببرند، همچنین مصرف این معجون نفخ موجود در بدن را کاملا می خواباند.
خواص هسته لیمو ترش برای مو
آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن لیمو فولیکول‌های مو را تقویت کرده و موجب افزایش رشد موها می‌شود. یکی دیگر از خواص روغن لیمو برای مو این است که با ماساژ دادن مو با روغن لیمو ترش ، موجب صاف و نرم شدن موها خواهید شد. خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی نیز از دیگر خواص روغن لیمو است که این خاصیت موجب پیشگیری و درمان شوره سر می‌شود.
خواص هسته لیمو ترش برای سرماخوردگی و ریه
برای جلوگیری از بیماری های فصلی و ویروسی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی باید سیستم ایمنی قوی داشته باشید و یکی از مهم ترین ویتامین هایی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیاز است ویتامین C است که در آب لیمو ترش به وفور وجود دارد.
خواص خود لیمو ترش برای ریه و سرماخوردگی خیلی بالاتر از هسته لیمو می باشد.
خواص هسته لیمو ترش در بارداری
روغن لیمو به خانم‌های باردار برای رفع حالت تهوع کمک می‌کند. بوییدن روغن لیمو می‌تواند برای رفع حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری بسیار موثر و مفید باشد. خانم‌های باردار برای رفع حالت تهوع خود می‌توانند ۵ قطره از روغن لیمو را به دستگاه بخور اضافه کنند و به طور مستقیم از آن استتشاق کنند. همچنین می‌توانند ترکیبی از ۲ تا ۳ قطره از روغن لیمو ترش و نصف قاشق چای‌خوری از روغن نارگیل را تهیه کنند و این ترکیب به دست آمده را به سینه، پشت گردن و شقیقه بمالند.
خواص هسته لیمو ترش در آب جوش
برای تهیه روغن اسانس لیمو ابتدا در یک ظرف آب به جوش بیاورید و پوست لیمو‌ها ( فقط پوست لیمو یعنی قسمت زرد) را داخل آب جوش آمده بریزید و بعد از یک دقیقه خارج کنید تا طعم تلخ آن گرفته شود. پوست‌های خارج کرده را در کیسه زیپ دار بریزید و مجددا وارد ظرف آب جوش کنید و بعد از چند دقیقه متوجه زرد شدن رنگ آب می‌شود. این پوست‌ها را خارج کرده درون ظرف ریخته و روغن زیتون را در آن بریزید.
این ظرف را با روش بن ماری گرم کنید.( روش بن ماری: حرارت غیر مستقیم با بخار آب) بگذارید برای ۲ تا ۳ ساعت بماند و بعد شعله را خاموش کنید. اجازه دهید برای ۲۴ ساعت بماند. روز بعد آن را در جای خشک و تازه نگه‌داری کنید.
خواص هسته لیمو ترش در فریزر
لیموترش سرشار از ویتامین ث است ، اما لیمو ترش یخ زده و هسته آن ۱۰ برابر بیشتر حاوی مواد معدنی روی،
پتاسیم، منیزیوم، کلسیم و سه برابر حاوی ویتامینهای ای، آ و بی است.
فلاونوئیدها و لیمونات های موجود در لیمو فریزشده منبع دفاعی قدرتمندی ضد انواع تومورهای سرطانی است.
از سوی دیگر اسید سیتریک عنصری برای تمیز کردن پوست است که خانمها به خوبی با آن آشنا هستند.
منبع: سرگرمی روز
